Cómo preparar pastel de hojaldre con queso
Los entusiastas de la repostería pueden diversificar su dieta al probar el pastel de hojaldre.Todo el proceso se reduce al relleno, porque la masa se puede comprar en cualquier tienda.
Receta de pastel de queso y tarta
El pastel clásico tiene una receta simple: requerirá queso duro y hojaldre.Se pueden usar varios ingredientes como ingredientes: agregue jamón, champiñones, huevo, queso y más.Tales experimentos le permitirán obtener una nueva comida deliciosa cada vez.
Khachapuri con mezcla de queso
- Tiempo: 40 minutos.
- Número de porciones: 4 personas.
- Platos calóricos: 312 kcal por 100 g.
- Propósito: para el desayuno, merienda.
- Dificultad: Media.
El pastel georgiano se prepara con relleno de carne, pescado o queso (ver foto).En cuanto a lo último, ya que sus cocineros pueden usar suluguni o una mezcla de quesos: mozzarella, queso, queso feta.La combinación de varios sabores hace que el pastel sea extremadamente fragante, por lo que las amas de casa han aprendido a cocinar este plato en casa.
Ingredientes:
- hojaldre - 450 g;
- mozzarella - 150 g;
- queso feta - 150 g;
- queso - 150 g;
- mantequilla - 20 g;
- huevos - 2 piezas;
- verduras - 30 g;
- ajo - 2 dientes.
Método de preparación:
- Moler los quesos con un tenedor o cortar con un cuchillo, mezclar con 1 huevo.Pon la mantequilla y mezcla bien.Agregue verduras finamente picadas yajo
- Divide la masa en cuatro cuadrados, cada uno de los cuales coloca los ingredientes.Apriete las esquinas opuestas, luego voltee y gire para formar un pastel.Haga agujeros en el centro de cada uno y taladre agujeros con un palillo de dientes.De esta forma conservará su forma y no se agrietará durante la cocción.
- Llena el pergamino con papel pergamino y ponle los pasteles de huevo previamente engrasados.
- Envía la tarta de hojaldre a un horno bien caliente durante media hora.
Con champiñones
- Tiempo: 45 minutos.
- Número de porciones: 4 personas.
- Platos calóricos: 295 kcal por 100 g.
- Propósito: para el desayuno.
- Dificultad: fácil.
Es posible diversificar el pastel con hojaldre agregando hongos.Use champiñones, champiñones o bosque como relleno blanco: blanco, suero de leche, cultivo.Los hongos del bosque deben hervirse antes de su uso y luego enviarse a la sartén.Puede agregar champiñones frescos, congelados o secos al plato.
Ingredientes:
- hojaldre - 450 g;
- champiñones - 300 g;
- aceite vegetal - 1 cucharada.l.
- queso duro - 200 g;
- pimienta o nuez moscada - 15 g.
Método de preparación:
- Precaliente una sartén con aceite vegetal, agregue los champiñones limpios allí y fríalos durante 7 minutos..Después de eso, enfríe la mezcla, agregue queso rallado, sal y agregue especias.
- Descongele la masa de antemano, divídala en dos: coloque el relleno encima, uno encimaencubrir a otro.Pellizca los bordes hasta que el pastel tenga la forma de un sobre.
- Vierte el pastel con un tenedor y hornea por al menos 25 minutos.
Con un huevo
- Tiempo: 30 minutos.
- Número de porciones: 3 personas.
- Platos calóricos: 300 kcal por 100 g.
- Propósito: para el desayuno, mediodía.
- Dificultad: Fácil.
Tales pasteles son altamente nutritivos porque agregan huevos al queso.Estos productos se combinan perfectamente y pueden calmar incluso el hambre más fuerte.Un pastel con queso y huevo será una gran adición a la sopa del almuerzo.
Ingredientes:
- hojaldre - 300 g;
- queso duro - 250 g;
- huevo - 2 piezas;
- crema agria - 3 cucharadas.l.
- verduras - 50 g;
- sal al gusto;
- margarina - 20 g.
Método de preparación:
- Hervir los huevos abruptamente.Una vez que se hayan enfriado, córtelos en trozos pequeños y mezcle con queso rallado y hierbas, sal.
- Divide la masa en dos capas iguales, extiende el relleno de huevo y queso en una de ellas, cubre con una segunda capa en la parte superior.Agarra las esquinas para sacar la caja.
- Engrasa una margarina con una bandeja para hornear, prepara el pastel y hornea por 30 minutos.
